“Nuestro planeta produce alimentos en cantidad suficiente para toda la población. El problema del hambre en el mundo se reduce a una mala distribución de la comida. Pero esa misma mala distribución que hace que gran parte de la humanidad esté subalimentada está llevando a un número creciente de personas a una enfermedad potencialmente peligrosa: la obesidad”. Arancha Despojo nos ofrece su análisis del último informe de la FAO sobre los problemas de la alimentación en el mundo en el artículo Malnutrición y obesidad, las dos caras de la misma moneda. Como complemento a esta lectura, les sugiero la Guía de productos con y sin transgénicos elaborada por Greenpeace.