Hace poco me decían que la agricultura y la ganadería debe de acabarse en Europa a no ser que ofrezca los productos al precio que se consiguen en otras zonas del mundo; no sé si estoy de acuerdo. Paul Nicholson no, desde luego, y desde Via Campesina lucha por una agricultura europea no centrada en la exportación y autosuficiente: “Los recursos naturales y productivos se están privatizando y concentrando en poquísimas empresas transnacionales. Ellas controlan la tierra, el agua y la biodiversidad, por medio de las semillas y de los transgénicos, los organismos genéticamente modificados.
Otro dato importante es la caída de los precios para los pequeños agricultores y ganaderos. Se puede decir que los precios de todos los bienes que está produciendo el sector agrario en todo el mundo están por debajo de sus costes de producción. Esa es una dinámica antisocial, antieconómica y anticultural que no se puede mantener.” Entrevista: Los mercados alimentarios son un arma de destrucción masiva.