Con malos augurios comienza hoy la campaña de aceituna de verdeo (esa que usted y yo llamamos “de mesa”). Bajo un titular de un gusto atroz, Olatz Ruiz da cifras, causas, perspectivas y alternativas: Al consumidor español se le atragantan las aceitunas

«Las causas que se apuntan son fundamentalmente dos: la crisis económica en primer lugar, ya que las aceitunas o los aperitivos son prescindibles a la hora de hacer ajustes en la cesta de la compra y, por otro lado, la diversificación de este tipo de productos para ‘picar’, con la competencia de otros más baratos y que agradan a toda la familia o grupo.»