Raúl Minchinela nos trae este texto de Antonio Baños Boncompain sobre el llamado “valor añadido”, casi casi una broma del capitalismo en la que vamos cayendo de forma insensata todos y cada uno de nosotros. Un chute de valor añadido.
«Pero resulta que, por azar, tanto las autoridades sanitarias como el ciclo de la moda se han puesto de acuerdo en recomendar, exigir bajo riesgo de exclusión social el consumo de abundantes piezas de fruta, manzanas entre ellas.
Lo lógico sería que la gente, siempre obediente, comiese más manzanas. Pero no. Eso puede ser una afirmación lógica e incluso beneficiosa en el mundo real, en el plano filosófico e incluso desde el punto de vista de las encías o el colon, pero no lo es para un economista.
La manzana tiene poco valor añadido y eso, en economía, es como si tuviese gusanos. »