¿Se puede confiar en las empresas de biotecnología que trafican en semillas trangénicas? Al parecer, no. Porque no tenemos manera de averiguar que clase de cambios genéticos han hecho en la semilla en cuestión. Y aunque desarrollemos la tecnología para averiguarlo, es probable que la empresa vaya por delante, con lo cual siempre habrá algo que se nos escape. Eso es parte del caso que cuenta Silvia Ribeiro: “Una semana después de la primera noticia, Nature reveló que a diferencia del Bt11, el maíz Bt10—vendido sin aprobación—tiene genes marcadores de resistencia a antibióticos. Aunque Syngenta lo minimiza, esto significa que tienen el potencial de recombinarse con bacterias del aparato digestivo de quienes lo ingieran—animales o humanos—, confiriéndole resistencia al antibiótico ampicilina, uno de los más usados para diversas infecciones bacterianas comunes. Quiere decir que uno puede tomar el antibiótico y que éste no surta efecto, pero no habrá manera de saberlo hasta estar enfermo y que la medicina no funcione.” Democracia transgénica.